О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в первом полугодии 2021 года

Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Кировской области, остается надзор за деятельностью предприятий, занятых производством и реализацией молока и продуктов его переработки, с лабораторным контролем качества и безопасности выпускаемой и реализуемой продукции.

Специалиалистами Управления в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий проводится проверка деятельности предприятий, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции.

В рамках проводимого Управлением мониторинга за 1 полугодие 2021 г. отобрано и исследовано 3262 проб вышеотмеченной продукции на соответствие установленным требованиям по показателям качества и безопасности.

По микробиологическим показателям безопасности исследовано 2328 проб, из них не соответствовало требованиям 2,5%. По физико-химическим показателям из 811 исследованных проб, не соответствовали установленным требованиям 2,1%.

Все пробы, исследованные по санитарно-химическим показателям безопасности, соответсвовали установленным требованиям, наличие ГМО в исследованных пробах не выявлено.

По всем выявленным в ходе проверок нарушениям, в отношении виновных лиц возбуждены дела об административной ответственности в соответствии с КоАП РФ. По результатам проверок, результатам лабораторных исследований изъято из оборота и утилизировано собственниками товара 10 партий некачественной молочной продукции общим весом 59 кг.

В адрес законных представителей предприятий, занятых производством и реализацией молока и молочной продукции, выданы предписания об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства, технического регулирования.

Управление Роспотребнадзора рекомендует гражданам при покупке молока и молочной продукции обращать внимание на целостность упаковки, маркировку, которая должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителей пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора.