Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности клубники, черешни и пр.

Роспотребнадзор напоминает, как выбрать свежую плодоовощную продукцию, вкусные ягоды. Подробнее о том, на что стоит ориентироваться при выборе плодоовощной продукции, ягод, в нашей памятке.

Где покупать?

Покупайте плодоовощную продукцию, ягоды только в местах, где проводится регулярный контроль их качества. Практически на каждом крупном рынке функционирует лаборатория, занимающаяся таким контролем. Выбирая плодоовощную продукцию, ягоды вы имеете право требовать информацию о месте и условиях их произрастания у продавца, а документы на продукт вам должны предоставить по первому требованию. Приобретать плодоовощную продукцию, ягоды на стихийных рынках, или «с рук» не рекомендуется.

Меры профилактики инфекционных заболеваний

• соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.);
• соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод;
• тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.

Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.