При покупке мясных полуфабрикатов в первую очередь необходимо обратить внимание на внешний вид продукта. Упаковка должна быть целой, герметичной и без внешних дефектов. Форма полуфабриката должна соответствовать традиционному виду продукта, быть без следов деформации и повторного замораживания, заветривания.
Информативной будет и этикетка. Она должна быть на русском языке и легко читаемой. На этикетке производитель обязан указывать всю важную информацию о продукте: наименование, состав, массу, срок годности, условия хранения, сведения о производителе, а также показатели пищевой ценности.
При хранении и реализации мясных полуфабрикатов должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. При покупке нужно обращать внимание на соответствие условий хранения, указанных на этикетке, фактическим.
Ни в коем случае не покупайте продукты у случайных продавцов. Мясные полуфабрикаты требуют специальных условий хранения, поэтому покупать их следует только в магазинах, оснащенных холодильным оборудованием, в том числе низкотемпературным.
Покупатель также может потребовать документы о происхождении и качестве мясных полуфабрикатов при возникновении каких-либо сомнений.
Если всё же некачественные мясные полуфабрикаты были куплены, то нужно обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в двух экземплярах. В соответствии с законом о защите прав потребителей покупатели вправе потребовать замены на аналогичный товар надлежащего качества или возврата суммы, уплаченной за товар. При этом отсутствие чека не является основанием для отказа в удовлетворении требований по замене товара или возврату денег. Если же продавец отказался от выполнения своих обязательств, у потребителя есть все основания, чтобы обратиться в Роспотребнадзор.
